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摘要 从适期播种与培育壮苗、合理密植、化学调控、配方施肥、综合防治病草害及渍冻害等方面总结了油菜高产栽培技术，以期促进油菜的丰产丰收。
关键词 油菜；培育壮苗；合理密植；化学调控；配方施肥；山区
中图分类号 S565.4.048 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2012）01-0097-01
绩溪县板桥头乡东临金沙、扬溪镇，南与长安、华阳镇接壤，东北角与宁国市交界，西北两向皆与旌德县毗邻，距县城22 km。全乡国土面积145 km2，辖10个村委会，54个村民组，156个自然村，总人口13 858人，其中农业人口12 982人。板桥头乡属典型山区农业乡镇，土地、林业资源丰富，水利设施较多。该乡油菜种植面积610.7 hm2，品种单一，以传统种植方式为主，产量为1 575 kg/hm2，通过采取有效措施，实现油菜秋季发棵，冬至前绿叶数达到12片，根茎粗壮，无病虫害，全田封行，安全越冬，春发快，分枝多，花期长，病虫控制好，取得丰产丰收。现将具体措作一简要介绍。
1 适时播种，培育壮苗
选择优质、抗病、高产的品种，如广源58、03C22、秦研211、秦优十号、浙双72、中双11等。苗床选土壤肥沃、排水良好、近水源旱地、熟菜地，近2—3年未种过油菜的砂壤土，苗床与大田比为1∶6。按1.6 m分厢，苗床施人畜粪15.0～22.5 t/hm2、过磷酸钙600 kg/hm2、火土灰45 t/hm2，拌匀堆沤7～10 d，结合整地施入表土。9月1—20日播种，苗床播种量为6.0～7.5 kg/hm2。先将苗床用15.0～22.5 t/hm2人畜粪水浇湿后播种，再用火土灰盖种至种子不外露。有条件的地方都应适期早播、早栽，单晚稻地区，苗床播种应在9月中旬结束，最迟不超过9月20日[1]。一季中稻地区，可育苗移栽，也可直播，但直播必须在9月25日以前结束。
油菜播种后若遇干旱天气，一般要求每天傍晚时分浇泼稀薄人畜粪水，出苗后坚持浇水抗旱。出苗后间丛生苗，做到苗不挤苗；1～2片真叶时继续间苗，做到叶不搭叶；第3片真叶时进行定苗，拔出小苗、杂苗、病苗、弱苗，去密留稀，留苗100～120株/m2。追施提苗肥，防治病虫害。当油菜苗出现第4片真叶后，用腐熟人畜粪2.25 t/hm2，对清水3.75～4.50 t进行浇施，定苗后用腐熟人畜粪3.00～3.75 t/hm2，或尿素75～105 kg/hm2对水7.5 t泼施。油菜苗期，注意防治蚜虫、菜青虫、菜螟、猿叶虫等，多雨时注意防治猝倒病。
2 合理密植
苗床泼湿后起苗，当天起苗当天栽完，大、小分开移栽。用水稻壮秧剂育苗移栽。移栽时实行“四个一”，即一个穴、一把肥、一根苗、一瓢水，作到苗栽正，根理称，泼足水，施足肥。育苗移栽每穴栽1苗，栽10.5万～12.0万株/hm2，宽行窄株。直播可点播，也可机开沟撒播，用种量3 kg/hm2。点播12万～15万穴/hm2，每穴留1～2苗；撒播留苗25～30株/m2。合理密植可充分利用冬前的温光资源和地力。
3 化学调控
油菜三叶期和立冬前喷施多效唑和烯效唑，是培育油菜矮壮苗、防止高脚苗、增加绿叶数、保安全越冬、促冬壮春发、提高单产行之有效的措施，一般可增产10%～15%。其方法是分别于油菜二叶一心期、立冬前，用多效唑750 g/hm2（苗床大田等同），对水750 kg于傍晚均匀细喷雾[2]。
4 配方施肥
油菜高产栽培施肥原则是：施好“四肥”，即壮苗肥、越冬肥、薹肥、硼肥。做到配方施用大量元素，适量增施中量元素，合理施用微量元素[3]。一是配方施用大量元素。油菜产量为3 t/hm2时的施肥指标是：硅肥150 kg/hm2，纯氮225 kg/hm2、五氧化二磷150 kg/hm2、氧化钾120 kg/hm2。折算后需施有机肥15 t/hm2（70%作基肥、30%作腊肥），稻草还田3.00～3.75 t/hm2；尿素450 kg/hm2（其中50%作基肥、30%作苗肥、20%作薹肥）；过磷酸钙600 kg/hm2（全作基肥）；氯化钾180 kg/hm2（70%作基肥、30%作薹肥）。二是适量增施中量元素。油菜地翻耕前撒施石灰1.5 t/hm2，石膏150 kg/hm2，既可提高土壤pH值，减轻根肿病危害，又可为土壤提供钙、硫等中量元素。三是合理施用微量元素。翻耕前底施含10%纯硼的硼砂22.5 kg/hm2、硫酸锌肥15 kg/hm2，既可满足油菜对微量元素需求，又可防止油菜花而不实。油菜要高产，就必须增施蕾薹肥，这是油菜春发增枝增角的关键，一定要打破不施蕾薹肥、不敢施春肥的传统的施肥习惯。施蕾薹肥一般于2月上中旬进行，可用尿素90～120 kg/hm2、氯化钾60 kg/hm2或进口复合肥150 kg/hm2于雨前或中耕除草前施入。
5 综合防治病草害及渍冻害
油菜菌核病防治上，可选用中迟熟耐病品种；深沟高畦改善田间小气候；配方施肥增强植株抗性；摘除老叶、减少再次侵染；初花、终花期2次用药。在油菜根肿病防治上，选用抗耐病品种；实行种子包衣（三叶期前侵染）；延迟播种，避开最佳侵染期；增施石灰，提高土壤pH值；药剂防治控制病害侵染蔓延，甲基托布津、福尔马林、五氯硝基苯、枯腐宁、根腐宁等都有一定的防治效果。播后及时化学防除草害，清沟沥水防渍害，年底覆草防冻害，喷药保护防病害，保优栽培无公害[4]。
6 参考文献
[1] 聂战声，王耀.高海拔山区油菜高产栽培技术[J].作物杂志，2009（1）：118.
[2] 周红华.高寒山区油菜栽培与灾害防御技术[J].现代农业科技，2010（12）：87-88.
[3] 严海云.免耕移栽油菜栽培技术[J].现代农业，2011（2）：68.
[4] 吕德宝.油菜栽培管理及病虫害防治[J].农民致富之友，2010（8）：28.
关键词 油菜；培育壮苗；合理密植；化学调控；配方施肥；山区
中图分类号 S565.4.048 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2012）01-0097-01
绩溪县板桥头乡东临金沙、扬溪镇，南与长安、华阳镇接壤，东北角与宁国市交界，西北两向皆与旌德县毗邻，距县城22 km。全乡国土面积145 km2，辖10个村委会，54个村民组，156个自然村，总人口13 858人，其中农业人口12 982人。板桥头乡属典型山区农业乡镇，土地、林业资源丰富，水利设施较多。该乡油菜种植面积610.7 hm2，品种单一，以传统种植方式为主，产量为1 575 kg/hm2，通过采取有效措施，实现油菜秋季发棵，冬至前绿叶数达到12片，根茎粗壮，无病虫害，全田封行，安全越冬，春发快，分枝多，花期长，病虫控制好，取得丰产丰收。现将具体措作一简要介绍。
1 适时播种，培育壮苗
选择优质、抗病、高产的品种，如广源58、03C22、秦研211、秦优十号、浙双72、中双11等。苗床选土壤肥沃、排水良好、近水源旱地、熟菜地，近2—3年未种过油菜的砂壤土，苗床与大田比为1∶6。按1.6 m分厢，苗床施人畜粪15.0～22.5 t/hm2、过磷酸钙600 kg/hm2、火土灰45 t/hm2，拌匀堆沤7～10 d，结合整地施入表土。9月1—20日播种，苗床播种量为6.0～7.5 kg/hm2。先将苗床用15.0～22.5 t/hm2人畜粪水浇湿后播种，再用火土灰盖种至种子不外露。有条件的地方都应适期早播、早栽，单晚稻地区，苗床播种应在9月中旬结束，最迟不超过9月20日[1]。一季中稻地区，可育苗移栽，也可直播，但直播必须在9月25日以前结束。
油菜播种后若遇干旱天气，一般要求每天傍晚时分浇泼稀薄人畜粪水，出苗后坚持浇水抗旱。出苗后间丛生苗，做到苗不挤苗；1～2片真叶时继续间苗，做到叶不搭叶；第3片真叶时进行定苗，拔出小苗、杂苗、病苗、弱苗，去密留稀，留苗100～120株/m2。追施提苗肥，防治病虫害。当油菜苗出现第4片真叶后，用腐熟人畜粪2.25 t/hm2，对清水3.75～4.50 t进行浇施，定苗后用腐熟人畜粪3.00～3.75 t/hm2，或尿素75～105 kg/hm2对水7.5 t泼施。油菜苗期，注意防治蚜虫、菜青虫、菜螟、猿叶虫等，多雨时注意防治猝倒病。
2 合理密植
苗床泼湿后起苗，当天起苗当天栽完，大、小分开移栽。用水稻壮秧剂育苗移栽。移栽时实行“四个一”，即一个穴、一把肥、一根苗、一瓢水，作到苗栽正，根理称，泼足水，施足肥。育苗移栽每穴栽1苗，栽10.5万～12.0万株/hm2，宽行窄株。直播可点播，也可机开沟撒播，用种量3 kg/hm2。点播12万～15万穴/hm2，每穴留1～2苗；撒播留苗25～30株/m2。合理密植可充分利用冬前的温光资源和地力。
3 化学调控
油菜三叶期和立冬前喷施多效唑和烯效唑，是培育油菜矮壮苗、防止高脚苗、增加绿叶数、保安全越冬、促冬壮春发、提高单产行之有效的措施，一般可增产10%～15%。其方法是分别于油菜二叶一心期、立冬前，用多效唑750 g/hm2（苗床大田等同），对水750 kg于傍晚均匀细喷雾[2]。
4 配方施肥
油菜高产栽培施肥原则是：施好“四肥”，即壮苗肥、越冬肥、薹肥、硼肥。做到配方施用大量元素，适量增施中量元素，合理施用微量元素[3]。一是配方施用大量元素。油菜产量为3 t/hm2时的施肥指标是：硅肥150 kg/hm2，纯氮225 kg/hm2、五氧化二磷150 kg/hm2、氧化钾120 kg/hm2。折算后需施有机肥15 t/hm2（70%作基肥、30%作腊肥），稻草还田3.00～3.75 t/hm2；尿素450 kg/hm2（其中50%作基肥、30%作苗肥、20%作薹肥）；过磷酸钙600 kg/hm2（全作基肥）；氯化钾180 kg/hm2（70%作基肥、30%作薹肥）。二是适量增施中量元素。油菜地翻耕前撒施石灰1.5 t/hm2，石膏150 kg/hm2，既可提高土壤pH值，减轻根肿病危害，又可为土壤提供钙、硫等中量元素。三是合理施用微量元素。翻耕前底施含10%纯硼的硼砂22.5 kg/hm2、硫酸锌肥15 kg/hm2，既可满足油菜对微量元素需求，又可防止油菜花而不实。油菜要高产，就必须增施蕾薹肥，这是油菜春发增枝增角的关键，一定要打破不施蕾薹肥、不敢施春肥的传统的施肥习惯。施蕾薹肥一般于2月上中旬进行，可用尿素90～120 kg/hm2、氯化钾60 kg/hm2或进口复合肥150 kg/hm2于雨前或中耕除草前施入。
5 综合防治病草害及渍冻害
油菜菌核病防治上，可选用中迟熟耐病品种；深沟高畦改善田间小气候；配方施肥增强植株抗性；摘除老叶、减少再次侵染；初花、终花期2次用药。在油菜根肿病防治上，选用抗耐病品种；实行种子包衣（三叶期前侵染）；延迟播种，避开最佳侵染期；增施石灰，提高土壤pH值；药剂防治控制病害侵染蔓延，甲基托布津、福尔马林、五氯硝基苯、枯腐宁、根腐宁等都有一定的防治效果。播后及时化学防除草害，清沟沥水防渍害，年底覆草防冻害，喷药保护防病害，保优栽培无公害[4]。
6 参考文献
[1] 聂战声，王耀.高海拔山区油菜高产栽培技术[J].作物杂志，2009（1）：118.
[2] 周红华.高寒山区油菜栽培与灾害防御技术[J].现代农业科技，2010（12）：87-88.
[3] 严海云.免耕移栽油菜栽培技术[J].现代农业，2011（2）：68.
[4] 吕德宝.油菜栽培管理及病虫害防治[J].农民致富之友，2010（8）：28.