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无论是典籍的记载还是考古的发现,都证明着我们华夏民族的酒文化源远流长,它作用于人们精神文化生活的多层次、全方位,帝王公卿、墨客骚人、武夫学士、芸芸众生,莫不与酒结下不解之缘,酒几乎成了人们的生活必需品。于是,作为反映社会现实生活的文学作品也就自然而然地描写了千姿百态的饮酒场景;从这些场景中,探求所反映的特定历史背景下的人情世态、社会风尚、以及作家的艺术审美情趣,是有其积极意义的。