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梅花迎霜傲雪,不畏严寒,贞姿劲质,刚健挺拔,开在百花之首,是春的信息,是顽强生命力的象征,是历代画家借物抒情的极好题材,故被称作雪魄冰魂,而被表现得经久不衰。梅花属落叶乔木,高可达一二丈。花期早而长。在姿态、花形、花色等方面各有特色。大体上分单瓣、复瓣两种。有紫红、大红、粉白、黄绿、黄、白等颜色。其瓣花雄蕊多,雌蕊一枚;单瓣花落后出叶结果,酸梅可食用。梅花入画结构包括老干、嫩枝、花冠、苞、芽、结