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摘要 介绍油茶丰产栽培技术，包括造林地选择、整地、苗木选择、栽植、幼林抚育管理、病虫害防治等方面内容，以供种植户参考。
关键词 油茶；丰产；栽培技术
中图分类号 S794.4 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2017）04-0146-01
油茶（Camellia oleifera），属山茶科山茶属植物，是我国南方重要的木本油料树种之一，在我国已有2 000多年的栽培与利用史。油茶寿命长，适应性强，既可作油料树种加以开发利用，又兼有绿化、美化、水土保持和森林防火（林带）等效能。茶油耐贮藏，营养丰富，具有降低血压、血脂和软化血管等功效，并在机械润滑、防锈、工业品制造、食品加工、医药等领域有着广阔的开发利用前景。茶籽壳、茶枯、枝柴等林副产品还有制造土农药、活性炭、培育茶菇等开发价值。
宣城市宣州区作为安徽省油茶规划的主产区，林地资源丰富，气候和土壤十分适宜油茶种植。2010年宣州区把发展油茶产业作为加快美好乡村建设、调整林业产业结构和促进农民增收的重要抓手，大力发展油茶种植，加快油茶基地建设，目前累计完成油茶新造林466.67 hm2。通过近几年栽培实践，现总结油茶丰产栽培技术，仅供油茶种植户参考。
1 造林地选择
选择便于交通运输、土层厚度80 cm以上（一般不少于40 cm）、排水良好、pH值5.5～6.5的黄棕壤、山地黄棕壤、砂壤土、轻黏壤土，以疏松、湿润、透气性好、保水性强、深厚肥沃且含有少量石砾的砂质壤土为是适宜。海拔高度在300 m以下、山地造林以坡度小于25°的缓坡中下部的阳坡、半阳坡为宜，这样既方便作业，又可发挥最大增产潜力[1]。
2 整地
油茶栽植应该根据当地气候条件，在造林前约3个月整地较好，有利于土壤充分熟化。一般夏伏整地，秋季造林；秋季整地，冬季造林；冬季整地，翌春造林。5°以下林地可用机械加人工全垦整地。全面翻耕后，清除所有杂灌残根。对于杂草特别茂盛的地段，最好在整地前1～2 个月先喷草甘膦杀灭杂草，待杂草基本腐烂后再人工挖穴栽植。5°以上林地要进行人工水平阶梯状整地：从山脚到山顶，先自上而下顺坡拉一条直线，按行距3 m定点，再自各点沿水平方向环山定出等高点开带。带面水平宽度约1 m，坡小带宽，坡大带窄。本着“上挖下填、削高填低、大弯顺势、小弯取直”的原则，筑成内侧低、外缘高的水平阶梯，有利于蓄水防旱、防止水土流失。在水平带基上，按株距2 m定点挖穴。以上2种整地方式均以“品”字形布穴。规格为60 cm×60 cm×40 cm，挖穴时表土与心土分开，挖穴1 650个/hm2。提前2个月施入腐熟有机肥，每穴施入农家肥2～3 kg或油菜饼肥1 kg，深施，在穴内30 cm以下搅拌均匀，再用10 cm表土覆盖[2]。
3 苗木选择
油茶种苗的质量选择，是实现油茶早实丰产的关键。一是严把苗木品种关。选择省定点良种苗，与宣州区自然条件相适应的优良品种主要是中国林科院亚林中心的长林3号、4号、18号、27号、40号、53号、56号、166号8个优良品种。油茶属两性虫媒花，自花难孕植物，因而要保持5个以上优良无性系配栽。配置的品种花期和果实成熟期一致，以利授粉及果实采收。二是严把苗木质量关。要求苗木充分木质化、无病虫害、根系发达、顶芽饱满和生长健壮。应选择嫁接的二年生苗木（容器苗龄必须是1.5年），其中二年生裸根苗标准：I级苗地径0.35 cm以上、高30 cm以上；Ⅱ级苗地径0.3 cm以上、高25 cm以上。苗龄1.5年的容器苗：I级苗地径0.30 cm以上、高22 cm以上；Ⅱ级苗地径0.25 cm以上、高18 cm以上。种苗调运必须做到“三证一签”，即种苗生产经营许可证、种苗检疫证、调拨证和种苗产地标签。三是严把技术关。就近调苗，苗木尽量做到随起随栽，如果运输距离较远，应注意苗木保湿，防止风吹日晒。当天栽不完的苗木，应分散假植在阴凉处。裸根苗栽前要进行技术处理：首先栽前修剪每株苗木保留7片叶左右，主侧根保留20 cm左右，减少水分蒸发，提高造林成活率。其次用ABT 3号生根粉浸根和黄泥浆蘸根。按ABT 3号生根粉1 g 水20 kg 黄泥5 kg处理600株油茶苗的标准，对所有造林用裸根苗进行浸根和黄泥浆蘸根，有利于新根增多，扩大幼树吸收养料和水分的范围，促进树苗成活[3]。
4 栽植
油茶造林秋、冬、春季均可进行，宜在雨后土壤湿润时栽植。以“立春”至“惊蛰”（2—3月）期间为好，此时正是生根初期，气温适宜，芽苗砧嫁接苗蒸腾较少，成活率高。栽植时每穴1株，按“三埋二踩一提苗”操作要领把苗木放正，先填表土，填到2/3左右，将苗木轻轻向上一提，使苗根舒展，再踩实，盖上原底层土，可防长草，再踩，然后覆盖松土，用松土将基茎部分培成高出地面10～15 cm的馒头形，最好呈蛙眼状。防止雨季穴土沉陷积水，造成水渍死亡。定植后最好再盖上稻草或杂草并用土压紧，以利土壤保墒、减少暴雨冲刷表土和炎夏烈日对幼苗灼伤。容器苗栽植前要将容器浸湿，栽植坑宜小，坑底要平，以保证容器底与坑底结合紧密，使土壤与容器紧密结合，不要让容器袋破裂[4]。
5 幼林抚育管理
5.1 松土除草
造林后前3年内要及时进行抚育，清理林内杂草，每年抚育 2 次，第1次在5—6月，第2次在9—10月，特别是栽后前2年最为关键，至少进行1次人工锄草松土，但要做到不伤根、不伤皮、不伤枝、蔸边浅、冠外深。松土深度一般为5 cm，当年宜浅（栽植當年第1次只砍草不松土），以后逐年加深，在油茶苗四周20 cm范围内只能松碎表土，靠近油茶苗的杂草用手拔除，防止松动或损伤根系，并将铲下的草皮培于树苗基部周围。7—8月表土炽热，不要松土除草。
5.2 水肥管理
油茶苗期要有充足水分，特别是造林当年，因而必要时要采用增水措施，如直接灌水、垦复、覆草、挖内沟、深穴、培土等。同时，油茶又怕积水，雨季要及时进行排灌，防止水涝。
关键词 油茶；丰产；栽培技术
中图分类号 S794.4 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2017）04-0146-01
油茶（Camellia oleifera），属山茶科山茶属植物，是我国南方重要的木本油料树种之一，在我国已有2 000多年的栽培与利用史。油茶寿命长，适应性强，既可作油料树种加以开发利用，又兼有绿化、美化、水土保持和森林防火（林带）等效能。茶油耐贮藏，营养丰富，具有降低血压、血脂和软化血管等功效，并在机械润滑、防锈、工业品制造、食品加工、医药等领域有着广阔的开发利用前景。茶籽壳、茶枯、枝柴等林副产品还有制造土农药、活性炭、培育茶菇等开发价值。
宣城市宣州区作为安徽省油茶规划的主产区，林地资源丰富，气候和土壤十分适宜油茶种植。2010年宣州区把发展油茶产业作为加快美好乡村建设、调整林业产业结构和促进农民增收的重要抓手，大力发展油茶种植，加快油茶基地建设，目前累计完成油茶新造林466.67 hm2。通过近几年栽培实践，现总结油茶丰产栽培技术，仅供油茶种植户参考。
1 造林地选择
选择便于交通运输、土层厚度80 cm以上（一般不少于40 cm）、排水良好、pH值5.5～6.5的黄棕壤、山地黄棕壤、砂壤土、轻黏壤土，以疏松、湿润、透气性好、保水性强、深厚肥沃且含有少量石砾的砂质壤土为是适宜。海拔高度在300 m以下、山地造林以坡度小于25°的缓坡中下部的阳坡、半阳坡为宜，这样既方便作业，又可发挥最大增产潜力[1]。
2 整地
油茶栽植应该根据当地气候条件，在造林前约3个月整地较好，有利于土壤充分熟化。一般夏伏整地，秋季造林；秋季整地，冬季造林；冬季整地，翌春造林。5°以下林地可用机械加人工全垦整地。全面翻耕后，清除所有杂灌残根。对于杂草特别茂盛的地段，最好在整地前1～2 个月先喷草甘膦杀灭杂草，待杂草基本腐烂后再人工挖穴栽植。5°以上林地要进行人工水平阶梯状整地：从山脚到山顶，先自上而下顺坡拉一条直线，按行距3 m定点，再自各点沿水平方向环山定出等高点开带。带面水平宽度约1 m，坡小带宽，坡大带窄。本着“上挖下填、削高填低、大弯顺势、小弯取直”的原则，筑成内侧低、外缘高的水平阶梯，有利于蓄水防旱、防止水土流失。在水平带基上，按株距2 m定点挖穴。以上2种整地方式均以“品”字形布穴。规格为60 cm×60 cm×40 cm，挖穴时表土与心土分开，挖穴1 650个/hm2。提前2个月施入腐熟有机肥，每穴施入农家肥2～3 kg或油菜饼肥1 kg，深施，在穴内30 cm以下搅拌均匀，再用10 cm表土覆盖[2]。
3 苗木选择
油茶种苗的质量选择，是实现油茶早实丰产的关键。一是严把苗木品种关。选择省定点良种苗，与宣州区自然条件相适应的优良品种主要是中国林科院亚林中心的长林3号、4号、18号、27号、40号、53号、56号、166号8个优良品种。油茶属两性虫媒花，自花难孕植物，因而要保持5个以上优良无性系配栽。配置的品种花期和果实成熟期一致，以利授粉及果实采收。二是严把苗木质量关。要求苗木充分木质化、无病虫害、根系发达、顶芽饱满和生长健壮。应选择嫁接的二年生苗木（容器苗龄必须是1.5年），其中二年生裸根苗标准：I级苗地径0.35 cm以上、高30 cm以上；Ⅱ级苗地径0.3 cm以上、高25 cm以上。苗龄1.5年的容器苗：I级苗地径0.30 cm以上、高22 cm以上；Ⅱ级苗地径0.25 cm以上、高18 cm以上。种苗调运必须做到“三证一签”，即种苗生产经营许可证、种苗检疫证、调拨证和种苗产地标签。三是严把技术关。就近调苗，苗木尽量做到随起随栽，如果运输距离较远，应注意苗木保湿，防止风吹日晒。当天栽不完的苗木，应分散假植在阴凉处。裸根苗栽前要进行技术处理：首先栽前修剪每株苗木保留7片叶左右，主侧根保留20 cm左右，减少水分蒸发，提高造林成活率。其次用ABT 3号生根粉浸根和黄泥浆蘸根。按ABT 3号生根粉1 g 水20 kg 黄泥5 kg处理600株油茶苗的标准，对所有造林用裸根苗进行浸根和黄泥浆蘸根，有利于新根增多，扩大幼树吸收养料和水分的范围，促进树苗成活[3]。
4 栽植
油茶造林秋、冬、春季均可进行，宜在雨后土壤湿润时栽植。以“立春”至“惊蛰”（2—3月）期间为好，此时正是生根初期，气温适宜，芽苗砧嫁接苗蒸腾较少，成活率高。栽植时每穴1株，按“三埋二踩一提苗”操作要领把苗木放正，先填表土，填到2/3左右，将苗木轻轻向上一提，使苗根舒展，再踩实，盖上原底层土，可防长草，再踩，然后覆盖松土，用松土将基茎部分培成高出地面10～15 cm的馒头形，最好呈蛙眼状。防止雨季穴土沉陷积水，造成水渍死亡。定植后最好再盖上稻草或杂草并用土压紧，以利土壤保墒、减少暴雨冲刷表土和炎夏烈日对幼苗灼伤。容器苗栽植前要将容器浸湿，栽植坑宜小，坑底要平，以保证容器底与坑底结合紧密，使土壤与容器紧密结合，不要让容器袋破裂[4]。
5 幼林抚育管理
5.1 松土除草
造林后前3年内要及时进行抚育，清理林内杂草，每年抚育 2 次，第1次在5—6月，第2次在9—10月，特别是栽后前2年最为关键，至少进行1次人工锄草松土，但要做到不伤根、不伤皮、不伤枝、蔸边浅、冠外深。松土深度一般为5 cm，当年宜浅（栽植當年第1次只砍草不松土），以后逐年加深，在油茶苗四周20 cm范围内只能松碎表土，靠近油茶苗的杂草用手拔除，防止松动或损伤根系，并将铲下的草皮培于树苗基部周围。7—8月表土炽热，不要松土除草。
5.2 水肥管理
油茶苗期要有充足水分，特别是造林当年，因而必要时要采用增水措施，如直接灌水、垦复、覆草、挖内沟、深穴、培土等。同时，油茶又怕积水，雨季要及时进行排灌，防止水涝。