【摘 要】
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转谷氨酰胺酶TGase对羊毛的催化转移反应是一个固液多相反应,羊毛纤维对TGase的可及性是促成酶催化的关键。通过考马斯亮蓝比色法分析了TGase在羊毛纤维底物上的吸附性能。结
【机 构】
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南通大学纺织服装学院,南通大学杏林学院
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转谷氨酰胺酶TGase对羊毛的催化转移反应是一个固液多相反应,羊毛纤维对TGase的可及性是促成酶催化的关键。通过考马斯亮蓝比色法分析了TGase在羊毛纤维底物上的吸附性能。结果表明,随着TGase用量的增加、处理温度的提高、处理液酸碱性的增强及浴比的增大,TGase在羊毛上的吸附率不断增加；经振荡处理,TGase与羊毛之间的吸附作用最大,超声波次之；预处理提高了TGase对羊毛的吸附,其中等离子预处理使吸附率大幅提高。
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