番茄裂果原因及防治技术

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  一、番茄顶裂果
  
  1.发病症状
  果实脐部(顶部)开裂,种子外露;病情较重时,顶裂果多与拉链果并发,果实脐部及其周围果皮开裂,分为几瓣,胎座组织及种子随果皮外翻、裸露。果实的脐部像猫爪的掌面。更严重者。在临近成熟时,果实脐部像开花的馒头或莲花一样分开,七翻八裂。胚胎组织及种子外露,形状难看,并失去食用价值。
  
  2.发病原因
  畸形花是导致顶裂果产生的根源。而畸形花的产生主要是花芽j眵成过程中环境条件不良造成的。正常情况下,播种后25~30天,真叶展出2~4片时,生长点即开始分化花芽,第一花序的花芽分化后10~15天,分化第二花序的花芽。此间如果夜温低于15~C,就容易形成畸形花。从幼苗花芽分化开始,如果连续1周出现夜间气温在8℃以下,白天气温20℃以下,第一花序基部的第一个果就会畸形。
  如果从幼苗第一片真叶展开到第七片叶展开期间,均处于低温状态,则前三穗果均会出现畸形果。
  从形态学的角度讲,顶裂果产生的直接原因是番茄花的雌蕊花柱开裂造成的,有时花柱受到机械损伤将来也会形成顶裂果。花柱开裂的直接原因是开花时植株缺钙。缺钙的诱因之一是低温。如果夜温长期低于8℃,施用氮、钾肥过多,再加上土壤干旱,就会阻碍植株对钙元素的吸收,容易形成花柱开裂的畸形花。
  其次是番茄开花时对花器供应的养分不足,特别是开花期遇到低温时,叶面光合产物少,根系吸收能力差,同时檀株还要为茎叶生长提供营养,这样,花器养分缺少,畸形花就多。
  
  3.防治方法
  (1)开花时。温室内的夜间温度不能长期过低。在幼苗长到2~4片真叶时已进入花芽分化期。苗床气温白天保持24~25℃,夜间15~17℃,温差8~10℃,地温18-22qC,一直维持到定植前半个月,长到7片叶。要注意改善缓苗后立即大幅度降温的栽培习惯。这样做虽可防止徒长,但产生的畸形花特别多。实践表明。采用控水不控温的方法栽培效果相对好些。当苗高15厘米时开始控水,此时若心叶颜色浅,老叶深色,说明水分合适;如心叶、外叶都呈浅绿色。表示水分过大。易徒长;当心叶、老叶都里深绿色或心叶变黑时,表明已缺水。应马上浇水,以保持心叶色浅。老叶色深的状态。
  (2)科学施肥,施足有机肥,避免过量施人氮肥尤其是氨态氮肥,不过量施入钾肥。
  (3)补充钙肥,一旦土壤缺钙,比较经济的方法是施用石灰补钙。一般每亩施用石灰50~70公斤。作为应急措施。可叶面喷施0.5%的氯化钙0.4%的硝酸钙溶液加入萘乙酸以力口快吸收,这些化学肥料一般在各地的试剂商店有售。也可喷施植物源等含钙复合微肥。
  (4)补充硼肥,可用0.5%的硼砂或硼酸水溶液喷洒叶面,7~10天1次,连续2~3次。
  
  二、番茄纹裂果
  
  1.发病症状
  纹裂果主要呈现放射状裂果、同心圆状裂果、混合状纹裂果、细碎纹裂果4种裂果情况。
  
  2.发病原因
  (1)放射状纹裂果的发生与品种特性有关,多在露地发生,主要是由于高温、强光、干旱等因素导致果蒂附近的果面产生木栓层,果实糖分浓度增高,当久旱后降雨和突然大量浇水,使果肉迅速膨大。膨压增高,将果皮涨裂。
  (2)同心圆状纹裂果是由于果皮老,植株吸水后,果肉膨大,果皮的膨大速度不能与果肉的膨大速度相适应。果肉会将果皮涨破形成同心轮纹。
  (3)混合状纹裂果的发生是上述原因的一种或多种共同作用造成的。另外,正常的接近成熟的果实,遇到大雨或浇大水后,果肉水分变化过于剧烈,也会开裂,形成混合状纹裂果。
  (4)细碎纹裂果是由于果面有露水,或供水不均,果面潮湿,老化的果皮木栓层吸水涨裂,形成细小的纹裂。
  
  3.防治方法
  (1)选择抗裂、枝叶繁盛的品种,一般选择长形果、果蒂小、棱沟浅的果型或叶片大、果皮内栓层薄的品种。
  (2)加强水肥管理。增施有机肥,使根系生长良好,缓冲土壤水分的剧烈变化。合理浇水,避免土壤忽干忽湿,特别应防止久旱后浇水过多。温室通风口应避免落进雨水。秋延后番茄在温度急剧下降时,更要避免湿度变化过快。露地栽培时,平时要多浇水,避免突然下雨时土壤湿度剧烈变化,雨后及时排水。及时补充钙肥和硼肥,氮肥、钾肥不可过多。
  (3)注意环境调控。防止果皮老化,避免阳光直射果肩,在选留花序和整枝绑蔓时,要把花序安排在支架的内侧,靠自身的叶片遮光。摘心时要在最后1个果穗的上面留2片叶,为果穗遮光。设拖栽培时要及时通风,降低空气湿度,缩短果面结露时间。
  (4)喷洒植物生长调节剂。喷施85%比久水剂,浓度为2000~3000毫克/公斤,或0.1%氧化钙溶液,或喷洒磷酸铜、磷酸锌可提高抗热性,增强抗裂和抗灼能力,也可喷洒27%高脂膜乳剂80~100倍液,增强植株抗裂性。
  (5)成熟后及时采收。
  
  三、番茄拉链果
  
  1.发病症状
  番茄拉链果又称开窗果,表现为在果实一侧,从果蒂部至果顶部有一条细的、褐色的木栓化拉链状的长线。严重时,拉链状长线上产生小洞状裂口,胎座外翻,露出种子。拉链果多与顶裂果并发。
  
  2.发生原因
  拉链果多发生于冬季和早春的温室中。由于在花芽分化和发育过程中,幼苗遭遇5~7℃低温,引发低温障碍,雄蕊不能从子房上分离出来,开花时雄蕊靠在子房上,开花后子房开始膨大时把雄蕊嵌在里面,在果实侧面上形成纵向的弥合线,不能弥合之处便开裂。低温特别是夜温偏低的同时,如果多施氮肥,浇水过量,植株缺钙,则拉链果数量会增多。高温季节发生的拉链果则是由于苗期高温、幼苗过密、缺乏营养、花芽发育不良造成的。也有人认为是因为钙、硼等元素不足。另据观察。在使用生长调节剂喷花促进坐果时,如果误喷到植株生长点上,则叶片变细,易发生链果。
  
  3.防治方法
  低温季节育苗。白天需要保持在20℃以上,夜间10℃以上。控制育苗期间氮肥用量和浇水量。高温季节育苗,幼苗生长快,常拥挤不堪,导致光合生产量低,花芽形成受阻,因此应该扩大幼苗营养面积,增加幼苗受光面积。定植后喷花时药液要避开生长点。
  
  四、番茄冰纹果
  
  1.发病症状
  形成冰纹果。只有外果皮有细微开裂,从幼果期就开始显症;全棚大面积发病;果实外观变差,影响商品品质,
  
  2.发病原因
  幼果期全株喷洒膨大活力素,且浓度偏高,喷药次数偏多。
  
  3.防治方法
  膨大活力素是一种含有植物生长调节剂的商品叶面肥,主要成分是细胞分裂素、有机物、稀土等,能促进细胞原生质流动,提高酶的活性,增强细胞活力,使养分得到充分利用。并促进果实均匀膨大,减少空洞果、裂果,促进果实着色。正确的使用方法是在膨果期间隔5~7天用一次,连用2~3次,重喷果面。切记不能与碱性农药混用。
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