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警惕! 吃烤肉的六大危害

来源 :中国检验检疫 | 被引量 : 0次 | 上传用户：wusuowei282736

【摘 要】

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<正>一、吃烤肉的六大危害1.经过烧烤,食物的性质偏向燥热,加之多种调味品的使用,如孜然、胡椒、辣椒等都属于热性食材,很是辛辣刺激,会大大刺激人体胃肠道蠕动及消化液的分

【作 者】

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李锋 

【出 处】

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中国检验检疫

【发表日期】

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2012年03期

【关键词】

：

维生素 基因突变 

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论文部分内容阅读

<正>一、吃烤肉的六大危害1.经过烧烤,食物的性质偏向燥热,加之多种调味品的使用,如孜然、胡椒、辣椒等都属于热性食材,很是辛辣刺激,会大大刺激人体胃肠道蠕动及消化液的分泌,有可能损伤消化道黏膜,还会影响人的体质平衡,令人"上火"。2.容易感染寄生虫。烧烤食物外焦里嫩,有的肉里

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