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在美国的水产品消费中,有45%以上是靠进口,而在这些进口产品中,多数为养殖产品.虾类、鲶鱼、鲑鳟鱼、罗非鱼和头足类都是美国人比较偏爱的水产品.2001年美国虾类总进口量达88000万磅,大西洋鲑进口量为36000万磅,罗非鱼进口量则为12500万磅.这些产品基本上都是养殖产品.美国是我国水产品的第二大贸易伙伴,2000年,我国与美国的水产品贸易额为6.5亿美元.