高校食品学科青年教师培养模式探索

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本文从食品学科的特点及其对教师综合素质的要求入手,分析了目前高校食品学科青年教师培养中存在的主要问题,结合多年从事高等教育和青年教师培养工作的经验,提出了"以老带新、企业实训、进修学习、学术交流"的青年教师培养方案。实践证明,该方案能够有效提高青年教师的教学和科研的综合能力。
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