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辣椒品种很多，不同品种的耐贮藏性差异很大，应首选耐贮藏、耐运输的品种。果实蜡质层较厚、肉厚、果色深绿、味甜、果面光亮、含水量中等、抗病的中晚熟甜、辣椒品种较耐贮藏。
无公害辣椒科学贮藏技术
【摘 要】
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辣椒品种很多，不同品种的耐贮藏性差异很大，应首选耐贮藏、耐运输的品种。果实蜡质层较厚、肉厚、果色深绿、味甜、果面光亮、含水量中等、抗病的中晚熟甜、辣椒品种较耐贮藏。
【机 构】
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山东曹县农业局
【出 处】
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农业知识：瓜果菜
【发表日期】
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2009年12期
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