本试验旨在研究饲粮添加不同水平香芹酚对肉兔肠道形态、胃肠道pH、盲肠发酵和微生物区系的影响。选取120只35日龄新西兰肉兔，随机分为4组，每组30个重复，每个重复1只，对照组（CON组）饲喂基础饲粮，试验组（T1、T2、T3组）分别饲喂香芹酚添加水平为150、300和450 g/t的试验饲粮。预试期7 d，正试期28 d。结果表明:1) T1组的空肠绒毛高度显著低于CON、T2和T3组（P<0.05），与CON组相比，T1、T2和T3组空肠绒隐比均有所提高，但差异不显著（P>0.05），饲粮中添加香芹酚对回肠肠道形态无显著影响（P>0.05）。2)与CON组相比，试验组胃肠道pH均降低（P>0.05）。3)与CON组相比，饲粮添加香芹酚有增加盲肠中戊酸含量的趋势（0.05≤P<0.10），盲肠的丙酸、丁酸和异戊酸含量均略有增加（P>0.05）,T2组盲肠中的丁酸和总挥发性脂肪酸含量高于CON、T1和T3组（P>0.05）。4)与CON组相比，饲粮中添加香芹酚显著降低了T3组的物种丰富度（P<0.05）,T2组的物种丰富度最高。5)饲粮中添加香芹酚的肉兔盲肠中主要优势菌门为厚壁菌门、拟杆菌门、疣微菌门和放线菌门; CON和T3组盲肠梭状芽胞杆菌属相对丰度显著低于T1和T2组（P<0.05）;饲粮添加香芹酚有降低盲肠瘤胃菌属＿UCG-014相对丰度的趋势（0.05≤P<0.10）。综上所述，肉兔饲粮中添加香芹酚影响空肠肠道发育，增加了部分挥发性脂肪酸的含量，改善了盲肠微生物区系，提高了有益菌的相对丰度，促进了肉兔肠道健康。