据相关数据显示,澳洲葡萄酒出口的份额在中国市场相对较低,仅占20%左右。但目前,澳大利亚份额在不断增长,平均来说,年增长率达14%,而在高端葡萄酒方面更是呈现了非常明显的增长势头。
　　9月22日,由澳大利亚天鹅酿酒公司与望京金茂府、精品传媒共同主办的“灵魂种植者160周年黄金岁月限量珍藏中国区上市晚宴”在京举办。自此,澳大利亚天鹅酿酒公司旗下的顶级酒庄品牌——“灵魂种植者”正式宣布进入中国市场。
　　“灵魂”的诠释
　　灵魂种植者来自澳大利亚顶级产区——被誉为“新世界波尔多”的巴罗萨谷。巴罗萨谷是全世界最被赞誉的新世界葡萄酒顶级产区,一百多年以来,巴罗萨始终坚持着葡萄种植、葡萄酒酿造文化的统一性、完整性的历史传承,并以世界性的品质,赢得了众多葡萄酒评论家和爱好者的尊敬。而灵魂种植者,正是巴罗萨谷最具代表性的顶级酒庄。
　　何为灵魂种植者?其代表着真正巴罗萨酿酒灵魂的“种植者”文化。尊重葡萄园历史,坚守家族葡萄种植者的地位,看重家族酿酒工艺的世代传递,保证巴罗萨酿酒风格的传承。
　　灵魂种植者拥有巴罗萨谷最古老的葡萄园。这些古老葡萄园中,生长着世界上最古老的希拉——种植于1843年,以及种植于1880年代的最古老的慕尔维德。同时,葡萄园里生长的大量古老希拉、歌海娜、赤霞珠,保证灵魂种植者始终能酿造出最具巴罗萨谷风骨的灵魂之酿。
　　今天的灵魂种植者,代表着三个古老的巴罗萨酿酒家族、汉尼克家族、克里尚家族和林德家族。三个酿酒世家的四位继承人组成“灵魂酿酒师”团队,坚守着家族葡萄种植者传统,以百年传承的家族酿酒工艺,成为这个时代巴罗萨谷酿酒灵魂的守护者。
　　在酿酒理念方面,灵魂种植者的四位酿酒师,始终坚持只选用自然生长的老藤葡萄,手工采摘,并采用最传统的压榨方式和开放式发酵法,并进行为期两年的橡木桶存放,后期不作过渣处理。这种坚守传统的酿酒方式,使巴罗萨谷风土与葡萄本身特点以最原始、最自然的方式得到呈现,酒体结构更强,酒香更浓郁,而产量也更小。
　　限量级四款“灵魂”向传统致敬!
　　本次澳大利亚天鹅酿酒公司首次在中国地区发布的,是灵魂种植者160周年黄金岁月限量珍藏版,分别是:“灵魂种植者·和谐(Soul Growers· Peace)”、“灵魂种植者·希望(Soul Growers·Hope)”、“灵魂种植者·缓酿(Soul Growers ·Slow Grown)”、“灵魂种植者·勇气(Soul Growers·The Heart)”。这是灵魂种植者品牌历史上第一次发布特别纪念版本,用以纪念首席酿酒师保罗·汉尼克家族来到巴罗萨谷开创酿酒传奇160周年,同时,也是向整个巴罗萨谷160年来的酿酒传统致敬。
　　此四款灵魂种植者160周年特别纪念版本,所用葡萄全部来自酒庄位于巴罗萨谷的四块最古老的葡萄园,由四位酿酒师亲自挑选并手工采摘,以巴罗萨最传统的全手工方式酿造,并在橡木桶中存放超过两年时间。纪念版酒标首次启用了金色“灵魂种植者”图形,每瓶均标注“Marking The 160th Anniversary of Our Family In The Barossa”字样及独立编号,并随赠首席酿酒师签名的收藏证书。
　　灵魂种植者160周年黄金岁月限量珍藏版总计推出四款产品,全球发行总量为12888瓶,其中发行量最小的“The Heart勇气”赤霞珠干红总产量仅为2256瓶。
　　成功起步,“灵魂”无限的前途!
　　在过去半年里,澳大利亚天鹅酿酒公司也应邀参加了国内举办三次最重要的葡萄酒大赛,在成都举办的“国际葡萄酒巅峰挑战赛”上,其斩获了“最佳新世界葡萄酒”和“优秀干红”两项大奖;在 “国际领袖产区葡萄酒大赛”上夺得了“红葡萄酒第一名”;在刚刚结束的“2012年度金樽奖”的评选中,天鹅庄获得了“金樽奖金奖”,同时天鹅酿酒集团选送的其他六个品牌12款酒,也分别夺得了金银铜10个奖项。这些顶级荣誉的取得,表明了天鹅公司的产品具备优秀的品质和优越的性价比,已经开始赢得中国市场的认可。
　　一直以来,中国人习惯了接受质优价廉的澳洲酒,发布会上,《酒世界》记者向澳大利亚天鹅酿酒公司中国区总裁卢小龙先生表达了对澳洲高端酒在中国市场前景的担心,卢小龙表示:“灵魂种植者在中国市场的正式上市,将为习惯消费法国名庄酒的中国葡萄酒用户,带来一个新世界顶级酒庄酒的全新选择。实际上,这款酒的意义就是在于告诉中国的消费者,澳大利亚同样有顶级佳酿。”
　　灵魂种植者的上市也标志着澳大利亚天鹅酿酒公司将在中国运营天鹅庄和灵魂种植者两大新世界葡萄酒品牌,可以为中国葡萄酒爱好者提供从入门级、中高级到收藏级的全线优质产品。