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对该院308名学生全面营养状况分析表明,热量、铁、硒、维生素B1(硫胺素)、维生素P(路丁)、维生素C(抗坏血酸)等营养素达到或超过供给量,蛋白质数量基本满足需要,但质量较差,脂肪摄入偏低,钙、锌、维生素A、B2有不同程度的缺乏。身高、体重等生长发育指标与我国北方标准基本符合。体格营养指数评价,女生上臂肌围营养状况较差。