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创业人物:尹兆梅(右一),女,东台中专美术专业毕业生,自筹资金1万元,创办了东台首家个体蛋糕店,现已发展到集蛋糕、茶楼、艺苑、印务中心于一体的连锁企业6家,拥有固定资产侣0多万元,先后吸纳、培训下岗职工150多人,带动发展了20多家蛋糕店。现任东台市政协委员、东台市工商联常委、东台市总商会理事、东台市侨联执委,东台市五福蛋糕董事长兼总经理。曾荣获东台市十佳杰出青年、东台市巾帼创业标兵、东台市十佳职业道德标兵。