试验选取24只成年雄性白化病大鼠,随机分为4组。对照组正常饲喂;试验2组饲料中添加银杏叶提取物,剂量为每kg体重饲喂200 mg;试验3组饲料中添加氯化铝,每kg体重饲喂10 mg;试验4组饲喂银杏叶提取物和氯化铝,每kg体重饲喂200 mg银杏叶提取物,饲喂10 mg氯化铝。试验为期3个月。结果表明,大鼠饲料中添加氯化铝显著增加了硫代巴比妥酸反应物质(P<0.05),而谷胱甘肽、过氧化氢酶含量显著降低,脑和睾丸组织匀浆中超氧化物歧化酶含量显著降低(P<0.05)。脑组织中去甲肾上腺素、多巴胺、5-羟色胺含量显著降低(P<0.05)。血清中锌离子含量、铜离子含量显著降低(P<0.05),铁离子含量显著增加(P<0.05),而镁离子含量无显著变化。此外,血清中碱性磷酸酶、酸性磷酸酶含量显著增加(P<0.05),睾酮含量显著降低(P<0.05)。组织学检查发现,试验4组中,大鼠脑组织和睾丸组织发生了一些退行性改变,但生化和组织学方面显著改善。因此,银杏叶对大鼠的保护作用可能是由于其抗氧化性能。