【摘 要】
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针对＂淀粉工艺学＂课程传统教学方式的现状,结合国家中长期教育改革和发展规划纲要、粮食工程专业人才培养的需求,提出并深入探讨了该课程的教学改革与创新人才的培养方式,即深
【基金项目】
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沈阳农业大学2016年度教学研究立项“‘双创’引领的粮食工程专业建设研究与实践”(2016-166)
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针对＂淀粉工艺学＂课程传统教学方式的现状,结合国家中长期教育改革和发展规划纲要、粮食工程专业人才培养的需求,提出并深入探讨了该课程的教学改革与创新人才的培养方式,即深化课堂理论与实践教学改革、实验教学强调独立思考与创新思维、课程考核重在积极互动和思维激发,旨在为＂淀粉工艺学＂的课程建设改革提供新思路。
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