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测定了MgSO4-C2H5OH-H2O三元系在--5℃,0℃,30℃,35℃及50℃和Li2SO4-MgSO4-C2H5OH-H2O四元系在25℃的互溶度和相关系。结果表明:MgSO4可使完全互溶的乙醇-水体系分层,且MgSO4在两层液相中的含量明显不同。Li2SO4和MgSO4作为混合盐在乙醇-水体系中的行为表现出加和性。Li2SO4本身在室温范围下不会使乙醇-水体系分层,但适量的Li2SO4与MgSO4混合可使乙醇-水体系的分层温度从33℃下降至15℃以下。另一方面,乙醇的存在不仅可以降低MgSO4和