由糠饼生产干酪素联产菲汀新工艺

来源 :四川化工与腐蚀控制 | 被引量 : 0次 | 上传用户:pangjunli
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提出了利用糠饼提取干酪素联产菲汀新工艺,确定了最适宜工艺条件:菲汀,常温浸泡6h,控制pH2-3,收率8.0%;干酪素,浸解温度60℃,时间5h,pH控制在12-13,收率达16.5%。
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