【摘 要】
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莙荙菜藜科菾菜属,又名叶菾菜、厚皮菜、海白菜、牛皮菜,原产欧洲南部,后传入中国。二年生草本植物。株高因品种而异,矮生种30~50厘米,高生种60~110厘米。根部较粗短。叶阔卵
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莙荙菜藜科菾菜属,又名叶菾菜、厚皮菜、海白菜、牛皮菜,原产欧洲南部,后传入中国。二年生草本植物。株高因品种而异,矮生种30~50厘米,高生种60~110厘米。根部较粗短。叶阔卵形,淡绿色或浓绿色,光滑,肥厚多肉质,叶柄长而宽。根椐叶片、叶柄特征可分为青梗种、白梗种和皱叶种等三种类型。果实褐色,外皮粗糙而坚硬,内有一至数粒种子。
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