【摘 要】
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以橄榄5个品种(三棱榄、梅埔甜榄、长营、惠圆、北溪檀香)叶片为试材,采用相对电渗率拟合Logistic方程测定低温半致死温度;对橄榄5个品种束缚水/自由水、丙二醛含量以及过氧
【基金项目】
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福建省科技重大专项(编号:2013NZ0002-1C)
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以橄榄5个品种(三棱榄、梅埔甜榄、长营、惠圆、北溪檀香)叶片为试材,采用相对电渗率拟合Logistic方程测定低温半致死温度;对橄榄5个品种束缚水/自由水、丙二醛含量以及过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)活性进行测定,探讨橄榄不同品种间耐寒性差异。结果表明,随着处理温度降低和处理时间延长,相对电渗率增加,且处理温度降低的叶片相对电渗率增幅比处理时间延长的大;拟合Logistic方程得到橄榄5个品种半致死温度为-2.79~-3.76℃;不同耐寒性的橄榄丙二醛(MDA)含量、
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