【摘 要】
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利用酶解、脱色等技术，从新鲜猪血中分离提取抗菌肽，再经Sephadex G-100凝胶层析纯化，收集各组分并检测其抗菌活性。采用琼脂糖弥散法检测猪血抗菌肽对大肠杆菌O88、金黄色葡萄
【基金项目】
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国家自然科学基金项目(30471301)
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利用酶解、脱色等技术，从新鲜猪血中分离提取抗菌肽，再经Sephadex G-100凝胶层析纯化，收集各组分并检测其抗菌活性。采用琼脂糖弥散法检测猪血抗菌肽对大肠杆菌O88、金黄色葡萄球菌ACTI-25923株、绿脓杆菌ACTI-27853株、鸡巴氏杆菌、鸡致病性沙门氏菌自然分离株等5种细菌的作用；同时。采用扫描电镜观察了猪血抗菌肽与上述金黄色葡萄球菌和绿脓杆菌共同培养20min后细菌形态结构的改变。结果表明，猪血抗菌肽对以上各种细菌均有不同程度的抑杀作用；扫描电镜观察发现。经抗菌肽作用20min后，这两种
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