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中医药院校食品科学与工程专业人才培养模式和专业建设的研究
中医药院校食品科学与工程专业人才培养模式和专业建设的研究
来源 :中国中医药咨讯 | 被引量 : 0次 | 上传用户:David_Wang_GuanJun
【摘 要】
:
随着我国经济建设的发展和我国高等教育教学的深入改革,中医药院校开设食品科学与工程专业,开辟了食品科学与工程专业发展的新思路.本文以辽宁中医药大学食品科学与工程为例,
【作 者】
:
徐美玲
黄金宇
马福敏
郭小瑞
郭乃菲
张冠麟
【机 构】
:
辽宁中医药大学,中国大连外轮代理有限公司
【出 处】
:
中国中医药咨讯
【发表日期】
:
2012年5期
【关键词】
:
中医药院校
食品科学与工程专业
人才培养模式
专业建设
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随着我国经济建设的发展和我国高等教育教学的深入改革,中医药院校开设食品科学与工程专业,开辟了食品科学与工程专业发展的新思路.本文以辽宁中医药大学食品科学与工程为例,对该专业人才培养模式和专业建设进行了初步的研究和探讨.
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