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系统阐述了膳食纤维的生理功能,介绍了膳食纤维的合理摄入量和应用状况。
膳食纤维的生理功能及应用
【摘 要】
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系统阐述了膳食纤维的生理功能,介绍了膳食纤维的合理摄入量和应用状况。
【机 构】
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黑龙江省龙王食品有限公司
【出 处】
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农产品加工(学刊)
【发表日期】
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2009年09期
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