【摘 要】
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近年来,酒店行业快速发展,各大品牌酒店鳞次栉比接连不断。在竞争如此激烈的背景下,各个酒店应如何做才能实现客源市场的稳中有升?毋庸置疑是通过提供高质量的服务进而提高酒
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近年来,酒店行业快速发展,各大品牌酒店鳞次栉比接连不断。在竞争如此激烈的背景下,各个酒店应如何做才能实现客源市场的稳中有升?毋庸置疑是通过提供高质量的服务进而提高酒店顾客的满意度。本文在充分研究顾客满意度相关理论基础上,通过分析上海浦东香格里拉大酒店(简称:上海浦香酒店)怡咖啡自助餐厅概况及其顾客满意度现状,进而发现上海浦东香格里拉大酒店怡咖啡自助餐厅的服务缺陷,并为其提出合理化建议,以帮助其提高顾客满意度,从而提升酒店服务质量和市场竞争力。
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