基体改进技术在食品痕量元素分析中的应用

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石墨炉原子吸收光谱法是痕量金属元素分析的主要检测手段,因其具有较高的灵敏度,而被广泛地应用于食品中痕量金属元素(金属污染物居多)的测定,其分析精度可达到ppb级别。但也正因为它具有较高的灵敏度,对于复杂的样品,干扰其分析准确性的因素也很多。其中影响较大的因素之一就是样品基体的干扰。欲想得到满意的分析结果,控制和消除这些干扰因素就显得十分必要。根据样品的种类不同,控制和消除基体干扰的方法也有很多,在这里主要讨论基体改进技术在控制和消除干扰的应用和机理。
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