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随着天气逐渐变冷,火锅也火了起来。但是很多人都不可避免地走入了一些火锅误区,这些误区严重危害着我们的健康。很多人都喜欢喝火锅汤,觉得很美味,但是火锅汤到底该不该喝呢？火锅可选择食材丰富、烹饪方式简单、方便亲友团聚时边吃边聊,成为不少人秋冬季节的最爱。然而,吃火锅的方式也与健康息息相关,食材的选择、涮菜的时长、火锅底料的制作等都可能影响吃的人的健康。