【摘 要】
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选用26周龄健康海兰褐壳蛋鸡324只,随机分为3个处理：对照组（A组）,饲喂玉米-豆粕型基础日粮;试验组（B、C组）,分别饲喂以2%和4%发酵植物蛋白质饲料替代基础日粮中同比例的豆粕日粮。
【机 构】
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山东众成饲料科技有限公司,安徽科技学院
【基金项目】
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2010年度山东省农业科技成果转化资金项目计划(鲁科农字[2010]79号);国家星火计划项目(国科发计字[2007]769号)
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选用26周龄健康海兰褐壳蛋鸡324只,随机分为3个处理：对照组（A组）,饲喂玉米-豆粕型基础日粮;试验组（B、C组）,分别饲喂以2%和4%发酵植物蛋白质饲料替代基础日粮中同比例的豆粕日粮。每个处理设3个重复,每个重复36只,试验期为10周。结果发现,试验期处理C比处理A和处理B蛋鸡产蛋率分别提高1.61%（P〈0.05）和1.39%（P〈0.05）,处理A和处理B蛋鸡产蛋率无显著差异（P〉0.05）。各处理平均蛋重、平均采食量、料蛋比、软破蛋率和斑蛋率均无显著差异（P〉0.05）。发酵非常规性植物蛋白质饲
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