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大工程观是一种新的教育理念和现代工程人才培养标准,根据大工程理念结合环境监测课程的特点和教学实际,对具有石化特色的环境监测课程教学进行改革和研究。找出目前环境监测课程存在的问题,从优化教学内容和体系入手,就改革教学模式、更新教学手段、建立质量保证体系和加强师资队伍建设等五个方面阐述了环境监测课程建设与教学改革的必要性。