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全国猪价已经连续12周出现下跌，可一些土猪肉专卖店内的猪肉价却高得离谱：一斤排骨50元!近两年来，这种土猪肉店在郑州如雨后春笋般出现。土猪肉为何比普通猪肉香？如何辨别真假土猪肉？谁来为土猪肉提供身份认证？
如何鉴定真假土猪肉
【摘 要】
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全国猪价已经连续12周出现下跌，可一些土猪肉专卖店内的猪肉价却高得离谱：一斤排骨50元!近两年来，这种土猪肉店在郑州如雨后春笋般出现。土猪肉为何比普通猪肉香？如何辨别真假土
【出 处】
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肉类工业
【发表日期】
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2010年4期
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