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日前，《中国小龙虾产业发展报告（2018）》发布，2017年全国小龙虾全社会经济总产值约2685亿元，同比增长83．15％，小龙虾产业发展迅猛。刚刚过去的俄罗斯世界杯，十万只“舍命陪球迷”的小龙虾不远千里去到俄罗斯之后，彻底征服了外国球迷，成为了世界杯上最红的美食。套用一句西班牙人的话．“我们对中国小龙虾爱得深沉!”