【摘 要】
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玉米是饲料工业中常用的一种重要的能量饲料,在各类动物的配合饲料中都占有极大比重.我省是玉米的一个主产区,其年产量在全国位居前列,但由于每年收获玉米时刚好是我省的雨季
【机 构】
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内江职业技术学院,四川,内江,641000
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玉米是饲料工业中常用的一种重要的能量饲料,在各类动物的配合饲料中都占有极大比重.我省是玉米的一个主产区,其年产量在全国位居前列,但由于每年收获玉米时刚好是我省的雨季,因而使得我省种植的玉米常常出现大面积霉变.据相关资料统计,我省近几年玉米的霉变率达85%以上.玉米发霉变质后不仅造成自身营养物质的大量流失,而且饲喂畜禽后还常常因霉菌毒素的储积而引起霉菌毒素中毒,对整个养殖业危害巨大.加强对玉米霉变的危害及其脱毒方法的研究,对于保障饲料质量安全,保护人畜健康,促进养殖业健康快速发展都具有十分重要的意义.
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