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百合(Lilium．)为百合科多年生草本植物，鳞茎卵形或近球形。按生物学特性分为亚洲杂交品系、东方杂交品系和麝香杂交品系。百合株型挺秀，花色艳丽，是盆栽、切花和庭园绿化的重要花卉。百合作为一种重要的鲜切花，近年来使用量逐年增加。目前我国生产百合切花的种球大部分依靠进口，尤其是每年从荷兰进口百合种球需花费大量外汇，究其原因是因为国内尚未形成自己的百合种球生产、繁育及冷藏处理技术。笔者结合近几年从事百合生产实践，初步摸索总结出对百合种球冷藏处理的有关技术，简要介绍如下。