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当归为伞形科植物当归Angelica sinensis（Oliv.）Diels的根[1]。主产于甘肃东南部岷县（秦州）,陕西、四川、云南、湖北等地亦产,多栽培。1当归相关研究1.1历史研究当归的运用历史已有数千年,古人一直把它当作妇女调经要药。
当归相关药膳的前期研究
【摘 要】
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当归为伞形科植物当归Angelica sinensis（Oliv.）Diels的根[1]。主产于甘肃东南部岷县（秦州）,陕西、四川、云南、湖北等地亦产,多栽培。1当归相关研究1.1历史研究当归的运用历史已
【机 构】
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四川烹饪高等专科学校
【出 处】
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时珍国医国药
【发表日期】
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2011年7期
【基金项目】
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四川省教育厅自然科学青年基金项目(No.CC09Z07)
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