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目的：通过对大学生膳食情况分析，了解学生们的营养状况、饮食行为与习惯，正确引导平衡膳食，纠正部分学生饮食习惯不合理性，转变饮食观念的改变，使得有更加充沛的精力投身到紧张的学习环境之中。膳食餐饮管理职能部门，要加强对食堂的干预管理，适当配备较高能力营养师，提高整个学生的营养水平。
高校学生膳食结构需要关注的几个问题
【摘 要】
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目的：通过对大学生膳食情况分析，了解学生们的营养状况、饮食行为与习惯，正确引导平衡膳食，纠正部分学生饮食习惯不合理性，转变饮食观念的改变，使得有更加充沛的精力投身到紧张的学
【机 构】
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民政部管理干部学院总务处
【出 处】
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21世纪：理论实践探索
【发表日期】
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2010年5期
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