美国饭局:单调至极
　　美国人吃饭最单调:早上喝点牛奶煮麦片,吃些面包涂果酱;中午吃个夹肉的三明治或夹香肠的热狗,喝杯咖啡就算了事。一年到头,吃的总是那几种饭菜。即使设饭局请客,也无非是咖啡、牛奶、可乐、面包、热狗、三明治、汉堡包、煎牛排之类。
　　饭局开始时,美国人通常先要喝一杯冰水或者一小碗汤,然后是一盘沙拉,接着才开始吃一道主菜牛排或牛肉饼。主菜吃完后吃水果。不饱的话,再吃块甜点心。在美国的饭局上,一般是由服务员或主人将每道菜送到餐桌旁供宾客取用,一个人取完后再传给旁边的人。
　　
　　德国饭局:大块吃肉,大碗喝酒
　　德国人早餐主要是面包、黄油、果酱和咖啡,午餐和晚餐一般只有一个汤或一道菜。只有赴饭局时,餐桌上才相对丰富一些,但通常也不过是香肠和蛋糕等。德国人在饭局上主要是喝啤酒,数量达到惊人的地步,平均每人每年饮啤酒约145升。
　　德国人的饭局是名副其实的“大块吃肉、大碗喝酒”:德国的人均猪肉消耗量为每年65公斤,居世界首位。饭局上的菜大部分都是猪肉制品,最有名的一道菜是“黑森林火腿”,它可以切得跟纸一样薄,味道奇香无比。饭局上的主菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿,有时用整只猪后腿代替香肠和火腿。那烧得烂熟的一整只猪腿,德国人在饭局上可以面不改色地一人干掉它。
　　
　　日本饭局:吃不饱
　　日本人的饮食一贯朴实简单,常让人有一种吃不饱的感觉。日本人通常只有晚上吃饭时才会有酒,因此日本人的饭局一般都设在晚上,他们习惯下班后三五成群地去饭馆。
　　日本饭局上的气氛相对来说随和且轻松。吃饭前大家互相为对方倒酒,他们喜欢喝的酒是啤酒、清酒、威士忌和烧酒。第一杯一起饮过后,大家就可以随意开吃了。日本人自称为“彻底的食鱼民族”,每年人均吃鱼100多斤,超过大米的消耗量。日本人吃鱼有生、熟、干腌等各种吃法,而以生鱼片最为名贵。一般来说,自己在家里是舍不得吃的,只有在设饭局时才会叫上这么一道菜来待客,因为在日本人的饭局上,生鱼片象征着最高礼遇。开宴时,从鱼缸里现捞现杀,剥皮去刺,切成如纸的透明状薄片端上餐桌,蘸着佐料细细咀嚼,滋味美不可言。但客人不能放开肚皮吃,因为菜的数量极少。
　　
　　俄罗斯饭局:除了酒还是酒
　　伏特加是俄罗斯的名酒,俄罗斯人干脆把伏特加当成了饭局的代名词,因为无论谁设的饭局,席上都少不了伏特加酒。
　　饭局开始,先每人倒上一杯伏特加。第一杯通常是一齐干下,以后各人按自己的酒量随意酌饮。不过,俄罗斯人在饭局上喝酒都极为诚实,一般不劝酒,有多少量喝多少。因为在俄罗斯人看来,不喝酒的男人就不是真正的男子汉。俄罗斯的大街上随处可见踉踉跄跄找不着家门的醉汉。
　　俄罗斯人的饭局不太讲究菜的品质和多少,喝口酒,吃口面包,再来一小口奶酪或是腌黄瓜就是一桌绝佳的饭局。在俄罗斯的一些餐馆里,通常也可以看到成群的人围着桌子干喝酒。尽管如此,饭局的气氛仍然在酒精的作用下热烈而快乐。
　　
　　新加坡饭局:谨慎庄重
　　新加坡人对饭局持非常谨慎的态度,他们一般不会邀请初次见面的客人吃饭,需等主人对客人有所了解后,才可能设饭局来款待。
　　新加坡人喜欢清淡,爱微甜口味,饭局上的主食以米饭为主,常有炸板虾、香酥鸡、番茄白菜卷、鸡丝豌豆、手抓羊肉等风味菜肴。新加坡人在饭局上爱喝啤酒、葡萄酒等饮品,对中国粤菜也十分喜欢。去赴饭局的时候,男士必须穿西装、系领带,女士们则要穿晚礼服,这样主人家会觉得受到尊重。
　　如果饭局是设在主人的家里,吃完饭后,客人不能立即就走,要帮主人做清洁工作,否则就会被视为对主人家的不尊重。而且在赴饭局时,客人通常还要携带一份礼物,因为新加坡人有赠送礼品的习惯。在饭局上礼物会被原封不动地搁在一边,客人散去后主人才打开。
　　(根据相关资料编写)