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一合理：成分比例应合理。碳水化合物摄入过多不但能使血糖升高，诱发或恶化糖尿病，还可导致肥胖和胰岛素抵抗，使糖、脂质、嘌呤代谢失常，诱发或加重糖尿病、高血压病、痛风、血脂紊乱等。吃富含蛋白质食物时，应选瘦肉，并长时间炖、煮，吃肉弃汤；因为肉类经长时间加热后，汤中含有大量的胆固醇、饱和脂肪酸及嘌呤等对人体有害物质。