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随着近来和规划中的人口增长，以及随后世界各地对动物产品需求的增加，鉴别出能够提高食品生产效率的新策略已经成为主要的研究重点。就农用牲畜而言，优化动物健康和养分利用率是提高生产效率的重要组成部分。因此，科学家正着重鉴别并开发能够提高动物健康和养分利用率的有潜力的新型饲料添加剂。尤其是，现在已经将研究重点转向动物的肠道健康，特别是胃肠道健康，因为肠道健康会影响动物的发育、健康、对疾病的敏感性以及养分的代谢率。