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<正> 一、原料及器械:软水、成熟无病烂果、盐酸、亚硫酸、高锰酸钾、明胶、单宁、0.3-0.5mm的孔径的筛网或布袋、法兰绒或棉布,装汁器皿、破碎机、压榨机、热交换机。二、工艺流程:原料的选择与洗涤—破碎与压榨—粗滤—澄清与精滤—杀菌—装瓶与保藏。
苹果汁的简易制作方法
【摘 要】
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<正> 一、原料及器械:软水、成熟无病烂果、盐酸、亚硫酸、高锰酸钾、明胶、单宁、0.3-0.5mm的孔径的筛网或布袋、法兰绒或棉布,装汁器皿、破碎机、压榨机、热交换机。二、工
【机 构】
：
献县林业局技术站;
【出 处】
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河北林业
【发表日期】
：
2004年期
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