【摘 要】
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<正>这一毗邻林格托工厂的前工业区复兴项目已历经10年,其再开发过程基于两个主要阶段:一期于2007年完工,包括将一个老意大利面食厂改造为酒店(7000m2),以及将卡帕诺苦艾酒厂
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<正>这一毗邻林格托工厂的前工业区复兴项目已历经10年,其再开发过程基于两个主要阶段:一期于2007年完工,包括将一个老意大利面食厂改造为酒店(7000m2),以及将卡帕诺苦艾酒厂改造为Eataly的首个食品和葡萄酒中心(1.1万m2);二期仍在实施中,将建成一个新的绿色零售中心(2万m2)。酿造传统苦艾酒的老酒厂在象征性和空间性上极具优势:通过探索新的美食活动能够保存都灵食品工业的记忆,而另一方面,通过强化室内空间的城市化特性带来的出人意料的效果,能够丰富城市生活。空
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