论文部分内容阅读
为了解上海市餐饮业存在的主要卫生问题，提出相应的对策。作者对9260户餐饮单位存在的主要卫生问题进行分析。其中食品生产经营环境不符和卫生要求；违反健康管理；个人卫生不符和卫生要求的发生率位居前三位。提醒我们必须制定合理的培训目标；认真贯彻餐饮业安全行动两年计划；注重监督质量。
上海市餐饮业食品卫生现状与对策探讨
【摘 要】
：
为了解上海市餐饮业存在的主要卫生问题，提出相应的对策。作者对9260户餐饮单位存在的主要卫生问题进行分析。其中食品生产经营环境不符和卫生要求；违反健康管理；个人卫生不符和
【机 构】
：
奉贤区卫生局卫生监督所
【出 处】
：
中国卫生监督杂志
【发表日期】
：
2004年5期
其他文献
发药交代是调剂工作的重要组成部分,在治疗疾病中起着非常重要的作用,关系到患者能否正确执行医嘱。为迅速控制病情,达到患者预期的治疗目的 ,作为一线药师,在发药交代中教会
公民消防安全常识知晓率的不平衡，群体之间的差异化等现象，让我们有必要反思当前在开展社会化消防宣传方面存在的不足。有必要反思在全媒体时代，如何掌握和运用好新闻传播规律，创
作者对餐饮行业卫生监督量化分级制度及县级餐饮行业卫生状况、存在问题进行了分析,对县级餐饮行业推行、实施卫生监督量化分级管理制度工作进行了探讨,提出了开展工作的设想
睑板腺的功能是分泌睑脂,当发生睑板腺功能障碍时,正常的睑脂分泌功能遭到破坏,脂质成分改变,常引起泪膜异常、眼部刺激等一系列眼表不适症状.多数研究认为,睑板腺功能障碍（MG
按照卫生部关于深化卫生监督体制改革,加强卫生监督体系建设的精神要求,北京市海淀区卫生局卫生监督所作为基层卫生监督机构,在加强机构队伍建设、推行卫生监督综合执法、加
目的探讨腹腔镜胆囊切除术运用舒适护理模式的效果。方法将263例手术患者随机分为观察组132例和对照组131例,观察组运用舒适护理模式,对照组运用传统护理方法。比较2组患者的
《大众电视》杂志一直以来都是传统媒体业的主流力量,随着我国社会大众对媒体行业重视程度的逐渐提高,越来越多新型媒体的出现给传统媒体带来新的机遇与挑战,也对《大众电视
卫生监督体制改革以来,我国卫生监督机构面临着很多困境,如执法主体与执法队伍相分离、职责职能不明确、卫生执法任务重,执法力量严重不足等等问题,因此,必须通过进一步完善