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基于液态发酵的红枣果醋工艺研究

来源 :食品工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户：bear_flysky

【摘 要】

：

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【作 者】

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任少东  许倩  杨新位  于军  李述刚 

【出 处】

：

食品工业

【发表日期】

：

2004年期

【关键词】

：

液态法 枣醋 发酵工艺 

【基金项目】

：

新疆建设兵团工业项目“南疆红枣发酵系列产品开发关键技术研究”(2012BA008)

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ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技术领域,包括主机、控制电路和计算机三部分组成,主机包括由棱镜。敏感膜敏感芯片、半导 Ue*M#

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