【摘 要】
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我国是世界上最大的猪肉生产国,2009年猪肉产量达到了4890.80万吨（资料来源：2010年中国统计年鉴）,产量约占世界总产量的46%（资料来源：FAO）。虽然近年来城市和农村居民家庭肉禽及制
【机 构】
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中国农业大学经济管理学院农户经济研究中心
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我国是世界上最大的猪肉生产国,2009年猪肉产量达到了4890.80万吨（资料来源：2010年中国统计年鉴）,产量约占世界总产量的46%（资料来源：FAO）。虽然近年来城市和农村居民家庭肉禽及制品的消费结构发生了变化,但猪肉在我国居民家庭肉类消费中仍然占据着重要的地位,猪肉占日常肉类消费量的比重超过60%,2009年我国城市居民人均猪肉消费高达20.50kg,农村居民也达到了13.96kg,远远高于其他肉禽及制品的消费。
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对于大多数生猪养殖户来说，今年生猪市场的“倒春寒”似乎特别漫长。
＂猪价低、饲料涨、回暖慢、亏期长＂这是笔者对今年以来特别是目前生猪市场现状的感受。国内生猪市场自今年2月初进入亏损,至今已达4个月。猪粮比不仅连续第17周低于6：1,而且连续
自4月25日央视《新闻联播》报道“世界卫生组织严重关注墨西哥和美国猪流感疫情”的第二天。猪价便应声下跌。
没有规矩，不成方圆。不管做什么事情，我们都要依据一定的标准、法规、习惯。2009年，可能是新世纪以来我国经济发展最为困难的一年，对于养猪业来说，也是极为严峻的一年。
我国养猪业经历了2007—2008年猪价的大起大落和2009年行情的企稳回升之后，2010年生猪养殖形势如何，是去还是留，如何不被价格波动左右，如何养好猪，如何多赚钱，面对这些问题，广大业内