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美国加州大学洛杉矶分校一项新研究发现，与体重正常的人相比，胖人大脑组织平均少8%，大脑早衰16年。一般超重者的脑部组织也比正常人少4％，早衰8年。越胖，大脑认知功能越差。
肥胖伤身又伤脑吗？
【摘 要】
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美国加州大学洛杉矶分校一项新研究发现，与体重正常的人相比，胖人大脑组织平均少8%，大脑早衰16年。一般超重者的脑部组织也比正常人少4％，早衰8年。越胖，大脑认知功能越差。
【出 处】
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饮食科学
【发表日期】
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2018年7期
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