皮蛋产品品质的影响因素分析

来源 :畜禽业 | 被引量 : 0次 | 上传用户：zzu123456789zzuliuli

【摘要】

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【作者】

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叶维佳吴红静王莉刘华梅

【出处】

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畜禽业

【发表日期】

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2004年期

【关键词】

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皮蛋腌制工艺感官品质正交试验

【基金项目】

：

南昌大学科学技术学院院科研基金,项目编号:2013-ZR-05;江西省教育厅科学技术研究项目,项目编号:GJJ151502

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回回产卜爹仇贱回——回日E回。”。回祖一回“。回干肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》砧叫]们羽制作:陈恬’＃陈川个美食 Back to yield Buddy revenge - back to Japan E back. “Back once again.” Back to the dried meat in the magic N_. NH lP7-ewwe - “a” $ MN.W; - __._ - ------ "anvil called] feather production: Chen Tian

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