【摘 要】
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蛋氨酸(或赖氨酸)通常被认为是合成奶牛乳蛋白的第一限制性氨基酸,很多报道,对反刍动物来说,补充游离氨基酸效果不佳,对氨基酸加以保护可以弥补这一缺陷.但也有相反的报道.试
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蛋氨酸(或赖氨酸)通常被认为是合成奶牛乳蛋白的第一限制性氨基酸,很多报道,对反刍动物来说,补充游离氨基酸效果不佳,对氨基酸加以保护可以弥补这一缺陷.但也有相反的报道.试验通过在日粮中添加蛋氨酸对上述结论进行验证.试验分为试验1组、试验2组和对照组.试验1组日粮中添加蛋氨酸,试验2组日粮中添加保护性蛋氨酸,通过49 d的集中饲养奶牛试验,结果表明,奶牛日粮中添加保护性蛋氨酸比添加普通蛋氨酸能明显的提高乳蛋白率1.62 %,其他指标变化不明显.
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