【摘 要】
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通过对克雷伯氏菌(Klebsiella pneumoniae)甘油发酵生产1,3-丙二醇(1,3-PD)过程的研究发现,盐浓度对1,3-PD发酵有胁迫作用.盐浓度较低时,菌体生长和产物生成均维持较高速率;
【机 构】
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华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室
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通过对克雷伯氏菌(Klebsiella pneumoniae)甘油发酵生产1,3-丙二醇(1,3-PD)过程的研究发现,盐浓度对1,3-PD发酵有胁迫作用.盐浓度较低时,菌体生长和产物生成均维持较高速率;盐浓度较高时会导致菌体生长减慢,1,3-PD最终浓度,甘油到1,3-丙二醇的转化率降低,同时1,3-丙二醇氧化还原酶受到抑制.在5 m3罐中控制合适的盐浓度可以提高1,3-PD的发酵水平.使1.3-PD的最终浓度达到64 g/L,转化率61%,生产强度2.1 g/(L.h).
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