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一段时期以来，起起伏伏的蔬菜价格持续引起人们的关注：蔬菜零售价格上涨，不但让市民难以承受，对CPI的推高作用更引起政府的高度重视，频频出手干预蔬菜价格；蔬菜收购价格一路暴跌，又深深地伤害了广大菜农，严重影响了菜农的生产积极性。蔬菜流通环节常被指责，认为过多的蔬菜流通环节一方而提高了物流成本，另一方面挤占了菜农的合理收益。