pH对油菜幼苗细胞膜及细胞保护系统的影响

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皖油9号种子在pH3-11的溶液中培养4d的测定结果表明,pH5-8的缓冲液培养的油菜幼苗细胞膜透性低,MDA含量较低,SOD,POD,CAT活性高,组织可溶性蛋白质含量高;pH大于5或大于8时,MDA含量升高,细胞膜透性增大,SOD,POD,CAT活性及可溶性蛋白质含量下降。
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