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观赏鱼是指那些具有观赏价值、有鲜艳色彩或奇特形状的鱼类。在世界市场中，它们通常由三大品系组成，即温带淡水观赏鱼、热带淡水观赏鱼、海水观赏鱼。全球观赏鱼共有2000多种，淡水观赏鱼超过750种。观赏鱼盛产地主要集中于东南亚和南美洲国家，中国是最早养殖观赏鱼的国家。由于有大量变种和新种的出现，观赏鱼品种及其产量的准确数量很难统计。