沙田柚果皮中水溶性香气成分的GC-MS分析

来源 :中山大学学报(自然科学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:teddycici
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市售沙田柚果皮,其水蒸气馏出液分出精油后,依次以正己烷、二氯甲烷、乙酸乙酯萃取水层,再蒸去溶剂,然后进行GC-MS分析,各组分的质谱图经计算机对谱库检索并与标准谱图集对照,鉴定出柠檬烯、蒈烯、芳樟醇、松油醇、奴卡酮等41种组分。 Plum pomelo on the market, the steam distillate separation of essential oils, followed by hexane, dichloromethane, ethyl acetate extract the aqueous layer, and then evaporated to the solvent, and then GC-MS analysis, the mass spectra of each component Figure by the computer library search and comparison with the standard spectral set, identified limonene, acenaphthylene, linalool, terpineol, nootkatone and other 41 components.
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